第210章 璞玉(第 1/3 页)

    在星级大师们眼里，食物散发的诱人香味，是最没有说服力的，并不能说明食物本身的味道出众，因为调味剂的出现，可随意改变任何食物的香味。

    当司尘闻到煲仔饭异常的香味时，他的内心是警惕的，这种香味超出了星级以下厨师们的能力范畴，或者在食材上确有超人之处。可是传说中的食材极为难得，一小块也是天价，398元的价格未免便宜的令人发指。

    因此，在他心里，这份煲仔饭是使用了调味剂的西贝货。

    这一口他是漫不经心尝的，来一趟总不能空手回去，毕竟自家的傲娇小少爷输给了人家呢。

    “咦？！”

    他慢慢睁开了眼睛，内心的惊讶无以复加。

    不是用了调味剂的西贝货！

    也不是使用了传说中的食材，只不过是顶级食材而已。

    一个表面上只有五级的小厨师，竟然能把这道煲仔饭，做成了9级厨师以上的水平，司尘难以置信地摇摇头。

    不一会儿功夫，他便将这份煲仔饭吃的干干净净，吃完之后擦擦嘴，并没有起身要走的意思。

    余小鱼凑过来，收拾起桌上的煲锅，俏声说：“老爷子，我们要打烊了……”

    司尘呵呵一笑，“小姑娘，能让你家老板来一趟吗，我有事找他。”

    余小鱼答应着去了，很快墨非过来，站在离他一米多远地方，笑着问：“您找我有事吗？”

    司尘再次细细打量墨非，人说不上有多帅，但举手投足间蕴含着那份淡淡自信，让他有种鹤立鸡群的感觉。而且，他似乎有点戒备，身体重心在脚跟处，隐隐有一丝风雷之势，绝不是普通的厨师那么简单。

    司尘越看越觉得不寻常，沉吟片刻后他打定了主意，缓缓说道：“墨老板，这份煲仔饭真不错，如果我所料不差，大米是天竺的巴斯马蒂香米吧，也只有在喜马拉雅山南麓的冰川雪水滋润下，才能有这种味道。”

    看到墨非点头，他继续说道：“猪排来自西班牙伊比利亚的黑猪，这种猪运动量大，因此脂肪少了点，不过配上肉质滋嫩、香味浓郁的宣/威火腿，口感就恰到好处了。”

    墨非心底一惊，眼前这人貌不惊人，却把【春笋猪排煲仔饭】的各样食材如数家珍，是个高人呀。

    他正要问对方的来历，司尘又接着说：“既然菜名以春笋打头，春笋的重要性可想而知。嗯，你选的是岭南毛竹，确切地说是岭南北麓的毛竹春笋，正好是立春那几天从土里挖出来的，如此讲究时辰和产地，很有点意思……”

    “唯一尝不出来的是调汁，请问墨老板，这煲仔饭里的调汁是怎么做的？”

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