第四章 初学打坐穴自通(第 1/4 页)

    “呵呵，差不多够咱俩吃的了，好孙子，走，换点你说的调料去。”这五只野鸡足有四五十斤重，杨子旭抓了半天就抱起两只，张真人哈哈一笑，走过来一把就全都拎了过来。然后又背着杨子旭飞一样的下了山。

    不一会，就看见一个有几十户人家的村落出现在眼前，。张真人挑了一个门户比较大的院子，把子旭和野鸡放在第上，然后上前敲门，可是半晌无人应答，他犹豫了一下，就拎着两只山鸡跳进了院落.

    没有一会的功夫张真人就跳出了院子，手里拿着几个大小不一的陶罐，怀里还揣着好几个大纸包，想来应该是调料吧。

    “还有酒呢？”杨子旭老远就闻到了酒香味，惊喜的问道。

    “你这娃娃，小小年纪，就喝酒吗？”张真人有点惊讶的斥责他道。

    “爷爷，您误会了，我一会做饭要用酒当调料。如果没有，还真是差了一些。”

    “用酒烤鸡，这还真是奇特。烤这野鸡，还要什么特殊的东西吗？”

    “嗯，一只鸡还要3个鸡蛋，一两蜂蜜。有了这些，就能烤出绝世好鸡！”

    “鸡蛋倒还好说，但这蜂蜜确是不太好找。我先送你回去，然后我去山里找些鸡蛋和蜂蜜。”真人说完，就背上子旭，往破庙奔去。

    到了破庙后，已经接近晌午，一老一小准备好了铁锅和干柴，烧了一大铁锅开水。

    “对了，爷爷，一会烤鸡一定要用果木的树枝。”

    “这点火的树枝也要如此麻烦？”

    “您有所不知，我看这里大多是松柏木，松柏木饱含油脂，点着后会有黑烟，烤食物的时候会把食物熏得难以下咽。而果木的树枝，无油且木干，烧出来没有烟，所以是烤食物是最佳。”杨子旭不厌其烦的给真人解释道。

    “呵呵，精益求精，我对这烤鸡真是越发期待了。”张真人说着，把野鸡在大锅的沸水里滚了几滚，然后三两下，就把毛拔了干净。然后他运指如刀，划开肚皮，把内脏掏了个干净，刚要随手扔掉，就听子旭说：“内脏给我，不要扔。”

    “这些也能吃?”

    “有的能吃，心，胃可以，剩下的基本不能。”

    “好吧。鸡都弄干净了。我去山里找些鸡蛋和蜂蜜来，顺便带些果树枝。”

    “爷爷，您快去快回。这鸡还要腌制一两个时辰呢。”

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）