第128美女客人(第 3/3 页)
还有北方菜系的一些菜品,只要是大众口味的,基本上他们都能接受,比如说京酱肉丝这种,千万别一开始就起猛了。
大部分外国人,不会肯骨头,不会吐刺,吃不了太辣,还不能材料太多,口味太重,这需要一个适应的过程。
文东今晚准备做一些家常菜,为的就是教学,起码让她们理解他的用意。
第一道菜就是京酱肉丝,他用的是自己做的面皮,切了黄瓜丝和葱丝,胡萝卜丝,这样吃起来爽口,单纯吃肉丝会油腻。
第二道菜是糖醋里脊,这个菜也比较出名,适合外国人口味。
第三道菜是脆皮肘子,这是他从后世学习来的,属于用中餐的做法,做的一道德菜,结果东西方都适合。
第四道是经典的西红柿炒蛋,这个每个人炒出来都不一样,各有各的口味,不过都一样好吃。
第五道菜是凉拌粉丝菠菜,这是一道素菜,都是女的,肉太多了也不好。
第六道是经典的醋溜土豆丝,他没有用酸辣的做法,谁知道她们能不能接受。
第七道是凉拌金针菇,同样的没有用辣椒,一样的很美味。
第八道是一个蔬菜,是粤菜里面的蚝油生菜,吃起来很爽口。
接着就是主食了,他做了几种点心,用来充当主食,一种是猪肉豆角馅的饺子,一种是猪肉大葱馅的水煎包,还有粤菜里面的春卷,最后就是肉夹馍!
这些菜品,有些他是提前准备的,比如说一大盆活好的面,还有一大锅卤肉,里面有做肉夹馍用的肉,还有做脆皮肘子用的肘子,饺子和包子馅料也是基本做好的,只需要调味道。
这样子的速度很快,不用客人一直傻等着,两位大美女也是十分的好奇,她们从来没有见过做中餐,更不用说,世界首富亲自下厨做中餐,都跑到厨房来参观。