第51章 五珍脍(第 2/4 页)
小宋娘子解释完以后,向着众人盈盈一拜,‘今日宴席的菜式便齐全了,这五珍脍也预祝诸位新年五福临门,财源滚进。’
原来还有这样的说法, 苏逢春听着小宋娘子介绍完了制作的方法又听说了其中的寓意,再瞧这盘中盛放的五珍脍就更是有趣。
又想这小宋娘子不愧是闻名于泉州府,不光厨艺了得,就是这仪态口条样样不差,而且烹制的佳肴还有一番寓意,也难怪权贵人家喜欢差请小宋娘子。
便是有了小宋娘子的这一番菜肴,原本热闹的除夕才能算的上是锦上添花。
小宋娘子这一番说辞下来,苏逢春瞧着她已经完全是星星眼的状态了,若是小宋娘子稍微撇一下头就能瞧见苏逢春眼中的钦佩之情几乎要溢了出来。
‘好!’还是王石先喝彩道,‘早听闻小宋娘子盛名,如今一瞧果然名不虚传啊。’
王石一开口,众人便欢笑起来,特别是王老夫人笑眯眯的直夸小宋娘子的手巧,制作的菜式也别出心裁。
‘是个妙人。’
王老夫人四个字总结了她对小宋娘子的评价。
小宋娘子只是笑了笑,就算得了众人夸奖也是泰然处之,只是微微屈膝表示感谢。
王夫人站了起来,手中拿着两方红锦缎绣制的荷包,里面鼓鼓囊囊的把荷包撑了个结结实实,想来价值不菲。
她将两个荷包笑着塞到了小宋娘子和她徒弟如珍的手里,笑笑说,‘有劳了。’
‘夫人那里的话。’小宋娘子接了荷包,‘原本就是分内之事。’
这请来的厨娘子做完饭菜以后要给些赏钱几乎是大户人家的约定俗成。一个是为了讨个吉利另一个就是表示对于这次设宴菜品的满意。
只不过这赏钱的数量没有什么计较,都是主人家随着心情给。
有些吝啬的人家也就是做做样子赏些铜钱,不至于落了面子。
不过王家人出手一向大方,特别是对来府中做事的,那赏钱便是只多不少。也因着王家这个惯例,之前在京城中落了个大方的美名。
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