第一百四十四章 她是显眼包(第 3/4 页)

    却没寻到许老太，遇到这小丫头一脸皂沫子被他拎了来。

    此时，许田芯没有煮面，而是用开水泡。

    她先在贾莱的示意下，将面饼递过去给人看看，接着邀请道：“莱爷爷，正好我带了两块来，您一起尝尝？”

    “尝尝，这不是煮的？”

    “煮也行，但我喜欢泡的有一点点生的那种，我觉得面条偏硬一点好吃。您要是嫌硬就再多泡一会儿。”

    而随着许田芯打开盖子，贾莱终于品出点啥了，面饼油炸过后飘轻好携带，热水快速泡泡就吃省功夫。

    “这个怎么做的？”

    许田芯将具体怎么做的和贾莱说了。特意提醒她奶奶和面有技巧，加点碱面加了点盐，具体比例每人和面不太一样，就像开饭店开面馆，同一道菜做法不同，口味不一样。

    “能储存几日不变质？”

    许田芯实话实说这是为赶路做的，现在是第四天，面饼还算脆。即使是雨天，用油纸包好坚持六七天应该没问题。

    “莱爷爷，我有放防潮的。”

    “米炒？”

    许田芯说不是，哪能舍得浪费米。一种是自家奶奶用草木灰做的碱，碱加热化成液体凝固成小结晶放在食品里。不过因为带到府城的没剩下多少，只能又用喝完的茶晾干，包成一个个小包放在四脚。

    她奶就是那时去茶馆听了霍家军的故事，朝人家要泡完的茶叶让别倒掉。反正谁也不会嗦两口茶叶再泡，不脏。

    贾莱看着许田芯：“回头我也试试你这俩办法，咱军中都是用米炒防潮，起个干燥。你这方法要是得用，能省下不少米。”

    接着贾莱就沉默下来，像在专心吃面。

    吃着吃着，他忽然道：“你这丫头，怎么我问你什么，你就答什么。往后要藏个心眼。做个酱菜都能卖方子的知不知道？”

    许田芯这面压根就没想将做法藏着掖着。

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