第一百九十五章 开塞露(第 2/4 页)
许老太听到后,记在心里,下回要少配点酱料。
让四儿脑子也要活络点,鱼的斤数都不一样,还分大鱼和小鱼的炖法,别给多少酱料就倒多少。
里面又人说:
“这个叫什么名来着?炸得金黄酥脆,一咬,还外酥里嫩,糖醋的味。”
“听店家说,好像叫锅包又,她是这么叫的。这个溜肉段也炸得焦脆咸口,他们这里的淀粉似乎比我们那里的好吃,你看连炒豆皮也芡汁饱满,吃嘴里滑软。你们觉不觉得?”
许老太不知是不是特意说给她听的,里面客人的声调稍稍提高:“不是粉的事,是手艺确实不一般。才整治一桌菜,我们就有四个菜见都没见过。能有这种手艺的,你想想……可惜了,这绝对是祖传的,真应该去京城开间馆子试试。我们在京城,最是了解,身家丰厚的全在那里,也最舍得吃。”
许老太这才知道,这伙运毛峰茶和太平猴魁的茶商,作为徽商并不是从老家出发,而是在京城总号带货雇镖局出发。
难怪里面有徽州口音的,还有不少小伙子说官话。还说章掌柜家是京城的。
也是,从徽州茶田出发,起码要运输三个多月,从京城一个多月就到了。
而且,听闻这批茶是卖给境外贵族。
茶也分等级,他们属于比较好的。
还有一批青砖茶的茶商没到位,是朝廷给荆州商号的任务,就是那种将茶叶压成一块块砖头。
而像章掌柜他们的好茶,许老太猜测可能是三斤两斤就换一匹马?唉,也不知自己家能用点什么换匹马。
自从孙女见过女将军骑马就心心念念惦记,别以为她看不出来。
虽然她认为,孙女上炕都费劲呢,骑什么马。但是既然孩子开口提过想要宝马,会不会骑是一件事,有没有、能不能完成孩子梦想是另一码事。
门开,刘老柱抱着一坛酒进来。
许老太冲他扬扬下巴让送进去,她今日有点累着了,能不走路就不走。
隔着屏风,许老太听到刘老柱忽悠客人们:“说了还囊括酒,那就必须有。喝吧,不是说万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶吗?你们不能只喝茶,你们还得那什么……什么来着?”冲外面喊道。
许老太无语。
刘老柱不知是从啥时候新添的毛病,爱记她语录。
还脑子不好使只能记一半。
不得不冲里面,笑着探身子喊话道:
“茶是细品,是慢谈,是凑一堆喝茶规划怎么赚大钱,所以人家叫千秋大业嘛。
酒是阔谈,是豪放,喝多后一起憧憬,再感叹感叹一路上不容易的心酸。
风起云涌,江湖快意,哪个不得喝酒?所以万丈红尘离不开,咱们都是红尘里的俗人。
再说了,今日是你们最松坦的时候,最后一程了,来时带货不敢松口气,等回程身上带银票更不行,觉都睡不好。
就今日,就此时,正好酒也送来了,喝!”
刘老柱先是在心里佩服!
总做主真能白话,就没有瓶颈期吗?
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