第三章 悔婚（两章合一，为林钰林打赏＋）(第 2/4 页)

    许老太边揉面边接过话：

    “这个得我来说，孩子容易说不清。

    这榆树面不是榆树外面那层黑树皮，那个不能吃，你得把那层刮掉，扒开就能看到里面有层白色嫩皮，它叫韧皮。然后咱再晒干、用石碾子磨碎，多晒多磨几遍就能做成这个粉。

    玉米芯也是同样的道理，把外面的玉米粒留着过节吃，芯子制粉。

    玉米芯磨粉是好东西，里面有粉糖。像家里头有吃完花生剩下的壳，那个也能磨成粉，但我家没有花生壳就没放。

    往常我家就是吃这几样粉做的干粮，里面并不会放苞米面，今儿头回直播，放点好的，做出来也好看，给家人们看看啥叫正经窝窝头。”

    老太太没说假话，记忆中许家根本不舍得这季节窝窝头里放苞米面，因为秋天还能找到不少吃的，各种粮食存货要留着大雪封山再吃。要不然家里六口人，三个儿子是恨不得吃十个窝窝头都不顶抱的，不算计到时候吃啥。

    而今天孙女头回来古代，有记忆是一码事，真吃起来又是另一码事，许老太怕孙女咽不下去才混些苞米面。

    这也是许老太为啥说给大家表演个才艺，一个窝窝头咋分成两天吃，现代人一顿用玉米面做出的窝头，她家必须用榆树皮粉和玉米芯粉混到一起均成两天。

    许老太看着手中揉出的一盖帘干粮，心想：

    唉，这古代，比现代犯人吃的还次。

    咋办，那已经来了也得想招活下去，要不然万一明年又是灾荒年，开春全家就得吃土。

    吃土在现代是调侃词，她老太太懂，但在这里是真吃啊。

    像观音土柔软，捏到一起像白面团似的，吃肚里就瞬间饱了，肚子却越吃越大，最后胀死。

    所以许老太又深吸口气给自己鼓劲儿，别总留恋现代的好生活了，和现代一天一地没法比。

    倒是要时刻提醒自己，必须有危机观念，不仅开源还要节流，要和原身一样有闲时吃稀忙时干的观念。

    要不然本就没啥吃的再过一天算一天没有成算，家里一旦有个风吹草动，像是要卖粮换钱救命这种关键时刻可咋整，回头带着许家人一起吃土死吗。那不是坑人吗，给人家老许家后代都得坑了。

    许老太和面完，听孙女说观众纷纷表示要看制作榆树皮粉的过程，还又进来十来个人看直播，人数越来越多，她当即高兴应下：

    “中啊，回头香花奶奶就带你们去扒树皮。其实这个粉真挺好，它有粘性，像高粱面这都没有粘性。你把两样混一起就能做面条，要不然只高粱面可不行。还能用它做个饺子皮，正宗饸烙面用的就是它。等天热，用井水冰镇一会儿，还能做冷面，酸甜的。”许老太差点给自己说馋了。

    许田芯看奶奶开始烧火忙了起来，赶紧讲解上，不能让话落地上：

    “现在我奶将干粮放屉上，打算盖帘下面煮粥，一锅出。

    要知道古代食品文化就两个字：糊糊，这样顶饱，必不可少。

    但粥并不是用小米做的，我家用狗尾巴草的草籽煮粥。

    据说谷子落地三代就成了狗尾草，小米的原种也是它。

    所以我们家会在这个季节，采摘回来许多比较大的狗尾巴草，这样的草籽果实比较大颗。”

    许田芯凭着原身记忆继续道：“采回来的狗尾巴草要放在火里烧一下，用手一撮，再将草籽的麸皮弄干净，要不然入口太干拉嗓子。”

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