第30章 茶香太爷鸡黄蛤豆腐蔬菜汤(第 2/4 页)

    在衣食住行方面，夏皎真感激他。

    沾了他大光。

    正如温崇月会耐心地花一下午时做整只茶香太爷鸡，熏上二十分钟，再涂一层麻油，斩件上碟，细细分成筷子以夹食大小，均匀淋一层鸡汁勾芡。

    平时做饭，温崇月会挑一些简单餐食，比如清炒豆苗，上汤灼芥兰，黄蛤豆腐蔬菜汤，羽衣甘蓝燕麦沙拉。

    温崇月买菜首先考虑时令，他不仅能将这些时令菜做出它们最美味味道，还会教夏皎如何挑选这些蔬菜。比如蚕豆一定挑饱满豆荚，随用随剥，已经到剥了壳蚕豆虽然做菜方便，表层已经风干，感不好；丝瓜挑根部带花、瓜蔓鲜，这样含水量足，肉质紧实；茭白选外形均匀、肉洁白；豇豆须选粗细匀称、籽粒满……

    不单单这些，选菜学问深，还得考量用途。

    挑番茄，如果想生食、凉拌，选粉红『色』，酸味淡，甜味低，如果想煮汤或者炒菜，就选红『色』深，味道浓，酸甜度足；吃茄子，想红烧、炖炒，挑皮厚水分少圆茄，油焖、蒸拌，选皮薄肉嫩茄子，市面上青茄子见得少，因皮厚肉硬不受待见，温崇月见到了却会买一些，去掉皮，切成块炒肉丝最香；生食或炖煮首选旱黄瓜，『乳』黄瓜适合腌制或者凉拌，碧玉黄瓜以直接拌沙拉。

    夏天南方产节瓜，夏皎温崇月指导，选茸『毛』密、太阳光下润泽瓜，果不其然，瓤少肉丰。温崇月又是一顿夸，顺带着晚上为做了咸蛋节瓜汤，味甜香清，夏皎喝掉了小碗。

    然后。

    夏皎从秤上下来，垂头丧气地告诉温崇月：“我真减肥了。”

    温崇月建议：“锻炼身这个词更适合。”

    夏皎才不在乎温崇月这时候用词，就像床上温崇月不会在叫哥哥还是老师或者叔叔什么——只别是大爷。在这点上，个人脾气都一样，随和，不会因为自己喜好去强行指导另一方。

    比如夏皎喜欢打游戏，不会强迫温崇月和一块儿玩；温崇月做饭很好，也不会求夏皎必须和他一块做。

    俩人都是“严以律己、宽以待人”『性』格。

    夏皎想了很久，最终决定跟温崇月一块儿夜跑，早晨实在起不来，需上班人在工作日只想休息，在休息日早晨只想补偿亏待了一周被褥。

    夜跑+晚『操』直接后果，就是夏皎每天睡觉时候都很累，比盖了一天金字塔工人还累，比流星花园里花泽类还累。

    就是累中累，超级加倍。

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