第38章 第38章黄焖鸡米饭(第 2/2 页)

    “对呀。”在这点上，姜舒窈也觉得谢珣非常够义气，“他带我去几家食肆食摊吃了一圈,我才明白开食肆的意义在何处。”

    林氏本来还在关注谢珣带她去平民市集抛头『露』脸之事，见姜舒窈这么激动，不由得笑道：“那你说说。”

    “就比如说那卖炖肉的铺子，价钱不便宜但味道却不好,若是我来做，必定能比她的味道做的好得多。码头的工人靠卖一把子力气挣钱，晌午用食不讲究也不吝啬，用饭对他们而言只是补补力气，但有谁不愿意花同等的价钱吃到更美味的饭菜呢？。”

    林氏脑海里隐约有些想法，微微蹙眉看她：“还有呢？”

    “还有就是口味呀。码头一溜卖鱼的食摊全卖的是清淡腥味的鱼汤，面馆也是骨头汤煮面再切几块煮肉，没有人花太多心思在做饭食上面，像是美味的饭食只有在京城昂贵的酒楼里才能尝到一般，可饭菜这种东西，不需要太精细也可以做得很美味。”

    林氏在姜舒窈提起这事时就有了这些想法，此刻不算激动，慢慢思索着，问道：“若是你，你能做些什么？”

    姜舒窈听她这么问，自觉有希望了，拼命推销：“多了去了，咱们光是做肉就能做出各种花样来，也不用拘泥于肉，素菜也能炒出滋味儿。还有面，臊子也能换着花样来，鸡杂面，茄子肉末浇面，酸菜肉丝面等等。”

    林氏脑中的计划渐渐清晰起开：“你这是想把码头的饭食生意都拢在林家手里吗？”

    “不光光是码头，别的地方也可以。反正咱们家有『插』手粮食行当，不用倒卖直接做饭食，省去中间的层层关窍，算下来也是物美价廉，还省了百姓自己做饭的功夫。”

    林氏垂眸，一边在脑中算着账目，一边道：“这是好事，但若是咱们家食肆一出，其余卖饭食的百姓可没了活路。”

    姜舒窈没想到这点，闻言愣住。

    若做生意的目的是为了挣钱，那林氏不会顾虑这么多。但