第13章 第13章炸酱面、烤翅、铁板豆腐…(第 1/2 页)

    第13章第13章炸酱面、烤翅、铁板豆腐…

    谢珣坐在桌前久久地沉默。

    当然，“久久”是他心中自认为的。

    都怪那烤翅的『色』泽过于诱人。

    表皮棕红，边上一圈微微焦黄。也不知是如何做的，竟可以泛出亮而不油的光泽。

    他咬上一口，品出来了。大约是刷了一层蜂蜜，带有微微的甜味，却不会太明显，更多的是提鲜。

    孜然腌制入味，烤制出的鸡翅别有风味。表面撒着的孜然粒让口感层次更加丰富，一口咬下去，舌尖碰触到里层鲜嫩多汁的鸡肉，火候把握得极妙，如豆腐般软嫩，却又不会太水滑，失去烤制的意义。

    再看炸酱面，这种吃法有些不常见。没有汤汁，只有浓郁的酱汁，黑漆漆的，却不会让人失了胃口，反倒好奇这浓郁黏稠酱汁的滋味。

    谢珣挑起一筷子，面条被酱汁裹在一起，实难分离。他转了下骨筷，黏连的面条依旧纠缠在一起，还讲碗里的面条带上来了一些。

    他有些郁闷，刚才啃鸡翅的时候就很是费力。姜舒窈竟然没有将鸡翅骨剔除，他夹着那面上带着焦香蜜汁鸡翅，好几次差点弄脏嘴角，落入碗中。

    不过他不得不承认，他竟有些『迷』上从骨头上将鸡肉啃食干净的滋味，三根翅根下肚，尤觉不过瘾。

    再看这炸酱面，裹在筷子上一大坨，几番挑弄倒不耐烦了，干脆张大嘴往嘴里送。

    浓厚的酱香味瞬间席卷整个口腔。

    大口咀嚼，劲道嫩滑的面条与炸酱裹在一起发出黏腻的轻响，酱香味越品越足，鲜中透着淡淡的回甘，久久不散，仿佛以后只能尝出酱香味，其余的味道皆太寡淡。

    他又卷了一大筷子入口，炸酱弄脏了嘴角，他也顾不上擦拭，三下五除二吃完了炸酱面。

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