第四章 香香的狍子肉(第 1/ 页)

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    李紫玉心里“咯噔”一下。她光顾着高兴了，却忘了原身只有十一岁，还是个稚嫩的女孩子。不行，必须说明白了，免得以后再有动力气的事，让他们起疑心。不妨说得夸张一些，会的本事多一些，一次性解决。于是收敛脸上的笑容，低声道：“有个事和你们说一下，我从清醒了以后，好像多了许多本事，力气也变大了。我也是今天去砍柴才发现的，你们不要说出去。也许是爹爹娘亲在天上看着我们太辛苦，祈求神佛保佑，我才有了本事的。”李紫玉知道，古代人都非常迷信，这个事只能归到神佛上，这样才说得通，他们才能相信。果然，小山先是愣了，然后脸上露出了恍然大悟的表情：“我说呢，平常咱们可不敢去深山里，姐也叮嘱我不要去，咋今天打着狍子了，原来是神佛保佑呢。”小文羞愧的脸都红了，结结巴巴的说：“姐，我不......不是、不信你，我只是......”李紫玉哈哈笑着打断了他：“好啦，我知道你的意思，你也是担心我嘛。就是我有本事的事，尽量不要让外人知道。”小山和小文连连点头：“姐放心，我们不说！这是我们家的秘密，怎能让外人知道？”小武则惊奇地看着姐姐，满脸的崇拜：“姐，能打老虎不？”一句话，说的姐几个哈哈大笑，屋里的气氛也彻底轻松下来。

    小虎和小兰也不知听懂了，见李紫玉光顾着说话不理他们，就着急的扑到李紫玉身上，一人抱了一条大腿，奶声奶气的说道：“姐，抱抱。”每回李紫玉砍柴回来，都会抱抱两个小的。娘亲是生他们难产去世的，爹爹是两年前砍柴遭遇意外去世的。他俩自小没见过娘亲，对爹爹的印象也几乎没有了。所以，李紫玉身兼父职母职，对两个小的格外的疼爱。

    李紫玉蹲下身，将两个小的揽到怀里，亲了亲他俩的小脸：“小虎、小兰，在家听说了没有啊（听说就是听话的意思）？等着啊，姐给你们呼狍子肉肉吃。”小虎奶声奶气的问：“狍子肉、好吃吗？”小兰瞪圆了那双清澈的杏眼，满脸的疑惑：“吃肉？肉肉是啥味儿？”一句话，好悬没把李紫玉的眼泪惹出来。是啊，自从爹爹去世后，他们别说吃肉，油都吃不起了。每天她们都处在饥饿状态，就是高粱糊糊都不能吃饱。她强压着满腹的辛酸，又亲了几口小虎、小兰的脸，站了起来：“好啦，你们就等着吧。姐这就收拾，一会儿你们就知道肉是啥味儿了。”一回头，却发现小吴呆呆的、满脸孺慕地看着她。她的心不禁一疼，伸手把小武抱到怀里。是她忽略了。娘亲去时他才两岁，爹爹去世时他才三岁，正是需要爹娘疼爱的年龄，而她却只顾两个小的了。这也不能怪李紫玉。娘亲去世她也就八岁，手忙脚乱的帮着爹爹照顾两个嗷嗷待哺的弟妹。好不容易把弟妹拉扯到一岁多，爹爹又去了。年仅九岁的她，撑起了整个家。每天都劳累不堪、心力交瘁，她甚至连哭的时间都没有，她也就是一个大孩子而已。说实话，她们心底也渴望爹爹娘亲的疼爱，羡慕那些有娘亲疼爱、爹爹维护的孩子。尤其是在知道爹爹去世的瞬间，李紫玉感觉她们李家的天，轰然倒塌了！那一瞬间，她都有要和爹爹一起去的冲动！是弟妹的哭声唤醒了她，让她知道，她还有弟妹要养活，从这一刻起，她就是李家的天！她得把天撑起来！

    李紫玉拍拍小武的背，又使劲儿的抱了抱才松开来。小武不好意思的摸摸头，脸上却是满足、开心的笑容。

    李紫玉把竹筐上的干柴解下来，在弟妹们惊奇的目光下，五十多斤的干柴用一只手提溜着，放到了堂屋的西北角。拿过一个盆子，把野荠菜里的杂草挑拣出去，把挑拣好的野荠菜放到盆里。最后一用力，把一百多斤的狍子抱了出来。

    “哇！”众弟妹们齐声惊呼。

    李紫玉笑着挨个摸摸弟妹们的头，问道：“想不想做个有本事的人？”小武问：“就像大姐一样吗？”李紫玉说：“现在是和大姐一样，将来你要比大姐强。”“我要学！”小武坚定的说。小山脸上满是肃穆、认真：“姐，我要学本事，我不要你那么辛苦。我是家里的长子，我要把这家撑起来。”小文脸上带着和他年龄不符的郑重：“姐，我要学你所有的本事！”小虎和小兰懵懵懂懂的也跟着叫着：“学本事！学本事！”“好！”李紫玉也严肃起来：“咱们家父母虽说不在了，可咱们还在。咱们每一个人都是家里的顶梁柱。以后，我会把我会的本事一点点教给你们，你们要做好吃苦的准备。”小山和小文对看了一眼，异口同声的说：“我们不怕苦！”小武也接着说：“我也不怕苦！”“不怕苦！不怕苦！”小虎和小兰也纷纷叫着，憨态可掬的脸上是灿烂的笑容。虽然哥哥姐姐们的话他们不懂，却超喜欢家里这样的气氛。

    李紫玉笑了笑：“好啦，我要剥狍子皮了，你们乖乖的啊。”说着李紫玉从墙角找出一块磨刀石，拿着菜刀就磨起刀来。直到感觉到刀刃的锋利，才停了下来。剥狍子皮刀不快，会影响皮子的完整。在众弟妹几乎崇拜的注视下，李紫玉很快剥好了狍子皮，摊开晾在了一边。把内脏放到一个盆里，剩下的狍子肉也还有一百多斤。李紫玉把狍子肉又放回竹筐里，这个明天要拿去卖的。她把水缸上那块木板、也就是菜板拿过来，切了足有五斤狍子肉。因为弟妹们还不大，为他们吃着方便，狍子肉切的都很小。小山麻利的把两口锅刷了出来，看得李紫玉暗暗点头。这个二弟眼里有活计，知道护着弟妹，已俨然有长子的风范。

    李紫玉北面那口锅添了五大瓢水。狍子肉虽说不老，但咋着也得炖半个多时辰，所以水就多放了点儿。南面那口锅添了六瓢水，这口锅里的水是准备临睡觉前洗手洗脚用的。李紫玉把切好的狍子肉放到北面的锅里，用锅铲搅拌了几下，盖上了锅盖。把菜板洗干净又放到水缸上，水缸是个中型缸，菜板正好盖严实。按理说，狍子肉应该用水焯一下，李紫玉没有那么做是因为天太晚了，饭都吃不饱也讲究不了，再说也没有调料，出不来那味儿。唉，要是哪怕只有一颗葱、一片姜，这狍子肉就是另一个味儿了。可惜，只能想想了。小山抱过一抱柴火，用打火石点着烧了起来。这个家里，没有男人不进厨房的规矩。如果什么活儿都等着李紫玉做，她早就累死了，不对，其实她已经累死了。李紫玉没有一味的护着弟弟妹妹们，该干的活计也让他们干。比如砍柴、挖野菜，除了三个小的，两个大的都得干去。尽管他们一个七岁，一个九岁，她要让他们知道，生活的艰难。

    不一会儿，开了锅，李紫玉搁了一把盐。尽管没有调料，但只搁了盐的狍子肉的香味还是弥漫了整个屋子。

    李紫玉将挑拣好的野荠菜洗干净备用，看野荠菜有点多，就留了一部分。约莫有半个时辰了，李紫玉掀开锅盖看了看，用锅铲尝了尝咸淡。肉汤入嘴，立时一股香浓味儿充满了口腔。哇，真的好香。转身看看五双饥饿的眼睛，不禁笑了：“别着急，马上就吃啊。”随即用饭勺狍子肉盛到盆里，锅里留了点底汤，又添了一瓢水。烧开后，将一瓢高粱面下到锅里，用筷子搅了搅，把洗干净的野荠菜也放进锅里。看着开了锅，赶紧把野荠菜高粱糊糊盛到盆里。刷了锅又添了五瓢水，这个是留着待会儿刷碗的。灶里她又添了几块大点的木头，用那两块土坯砖把灶眼堵严实了。这样的火不大却会一直不灭，夜里就不会再被冻醒了。

    没有桌子，李紫玉把装着狍子肉的竹筐放在屋中间，把菜板拿来平放在竹筐上。压了压，稳了稳，才小心地把肉盆放在菜板上。李紫玉心里暗忖，以后一定要做个饭桌，哪怕做个炕桌呢。嗯，还省了凳子，炕上吃饭还暖和。看着弟弟妹妹们盯着那盆里那香浓、鲜香的狍子肉不说话，清晰的听见了他们吞咽口水的声音。李紫玉拍拍手说道：“咱们今天站着吃，就围着肉盆子吃。想吃肉的就自个儿用筷子从盆里捞着吃，想吃野荠菜高粱糊糊的，就去锅台上盛去。你们几个小的别怕啊，姐给你们盛。今天的饭菜敞开了肚皮吃，绝对管够管饱。好了吃饭。”说完冲着小武问道：“小武，自己能吃吗？不能吃姐喂。”“能吃能吃，姐不用管我。”说着，小武用筷子捞了一块肉放进嘴里，马上烫得呲牙咧嘴的，但还是嚼巴嚼巴咽了下去，噎得直翻白眼，却是眉花眼笑的：“哇，太好吃了！”说完，继续向肉盆进攻。一边的小虎，着急的眼睛都红了：“吃吃，肉肉。”小兰也撇着嘴，泪花闪闪的：“姐，兰兰吃。”李紫玉赶紧盛了一碗肉，安慰着两个小的：“不着急啊，肉多着呢，咱这就吃，来张嘴......”小虎吃了一块肉马上瞪圆了眼睛，不说话眼睛却盯着下一块肉。小兰尝到肉的滋味儿，噙着泪花的杏眼笑的咪咪的：“肉肉，好吃。”李紫玉喂着两个小的喂得欢实，一抬头，却发现小山、小文只是呆呆的站着，都没吃。忙说道：“咋还不吃啊？等啥呢？待会儿不得凉了啊？”小山说：“我们等着姐姐一起吃。”“哎呀不用，你们看，我抽冷子就能吃了。”说着，真的夹了一块肉放进嘴里。哇，真的好香。小山和小文见姐姐真的能吃，连忙端碗捞着吃了起来。说实话，他们早就想吃了。还是爹爹活着的时候吃的肉呢，独立的馋虫也早就叫的欢实，只是硬憋着。姐姐那么辛苦又砍柴又打来了狍子，姐姐都没吃，他们咋好意思吃呢？虽说肉有满满的一盆，小山和小文不约而同的控制了食量。他们都想省下些肉来，留给弟弟妹妹吃。毕竟这次的狍子是碰巧了，以后哪儿还有这么好的事。小武毕竟小，没考虑那么多，只顾甩开了腮帮子猛吃，有几次都差点噎住了，看着心惊胆颤的。

    李紫玉注意到了小山和小文没敢放开吃，就安慰道：“你们俩放心吃吧，相信姐，以后还有比这更好吃的呢。难道你们忘了姐的本事？”

    小山和小文彼此对看了一眼，又期待的看着姐姐，仿佛在印证她刚说的话的可信度，直到李紫玉点点头，他们才欢喜的笑了起来。接下来，真的是放开了肚皮再吃。

    这顿饭，吃的那叫酣畅淋漓，人人都吃撑了。五斤狍子肉、多半盆野荠菜高粱糊糊吃了个一干二净。两年多了，自从爹爹去世后，她们第一次吃肉，也是第一次吃饱。她们都不记得肉是什么味儿了。她们每天发愁的是怎么能多砍柴，怎么能多卖钱，怎么能不挨饿，怎么能不受冻。她们每天生活在惶恐之中。特别是李紫玉摔伤的时候，两个小的和小武还懵懵懂懂的，就是害怕上边还有哥哥。小山和小文却感到了深深的恐惧和害怕。他们还记得，娘亲和爹爹说走就走了。他们害怕姐姐也和爹爹娘亲一样，再也醒不过来。真的是天上的神佛保佑，又让姐姐醒了过来。