第一千五百九十三章 合作愉快(第 3/4 页)

    “呃，那个，不好意思，这肥狗肥猫以前吃太多变胖，上秤之后再给它们吃东西，就减了量。现在它们一看到电子秤就生气……多少钱的？一会儿赔给你们。”

    “……”

    人和动物都有东西招待，唐海和莉莉吃的是西餐牛肉。

    实在饿了的唐海也不说话，他每时每刻都需要消耗大量能量，超过常人几十倍，这里离太平洋又或是故乡的河太远了，他只能吃东西来补充。好在老葛听说过他食量巨大，给他准备了大胃王的份……

    认真的吃完了东西，唐海才放下刀叉：“没想到老葛你们这里也懂得熟成工艺。”

    老葛只吃了一点。

    这人60上下，看得出是个讲究人，就是那种懂得养生的老先生。

    老葛说：“繁育藏獒的，总该知道什么肉最好。”

    唐海笑道：“我家乡最贵的肉不是牛肉，而是熟成两个月的宣威火腿肉，一条猪腿能卖几千。包括我以前在纽约餐厅工作，也是负责冷冻仓库的肉类熟成。肉类熟成在35天内，改变的只是蛋白质，蛋白质转化为肌苷酸，增添了鲜美，带来吸收率增加……在35天之后，机器检测切开一块肉需要的力量减少17%，说明肉变嫩了。我常和人推荐熟成肉，但是很多人总以为我在害他们，想推销差的东西给他们。实际上在牛死后最初的12小时，牛肉会开始慢慢变僵硬，12个小时达到巅峰，新鲜的，未必就是好的……”

    老葛想了想，回了一句：“一般人也吃不起多少宣威火腿肉。”

    唐海一愣，也是，他在纽约做熟成，一块20磅的熟成牛肉，也是要卖上万美金的。

    老葛看出来了，唐海不是来砸场子的。

    确实不是。

    炒作藏獒最狠的那个人，曾经是管理田径队的，他用一种假药让姑娘们各种夺冠，代价是生病、慢性病、绝育。某届奥运，姑娘们药检不过关不能参赛，一群人暗地里联名签字，把他告了。甚至还有人骂他骂得都出了书。

    他被抓了吗？

    显然没有。

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