第八十五章 鲤多成灾(第 3/4 页)

    唐海都没说怎么钓，这些水手们就各种开始抛竿了，用的都是拟鱼鱼饵。

    不得不说，科技改变命运，看看大胖子那蠢货，有着350公斤的体重，为了一只小马鲛鱼被群殴，最后居然还快乐的离开，而船上这群二货，有的已经开始连杆了。

    马鲛鱼近年来滥捕得厉害，所以各国配额限制得很小，美国路易斯安那州今年限制118万磅，折算下来500吨左右，两艘公主号竟能轻松装完美国渔业大州的配额！

    这东西好吃，就是不好保存，上岸活不久，肉质也容易坏，不会处理的想卖都卖不了。

    大概钓了百来只，那些马鲛鱼就发现问题了，顾不得吃胡瓜鱼，一只只开始下潜。

    众人都在叹息，只有唐海看得奇怪，因为它们都躲到了珍妮弗之前种植的一片海藻里面去了。大概两三千亩左右的一片一米高海藻。

    “头儿，怎么处理？”

    “把厨车推出来！教你们弄！”

    唐海一旦开启大厨模式，就算甘博亚在场，也会忍不住过来看，因为唐海总会把血腥和油腻的东西制作得如同艺术。

    50公分左右的马鲛鱼还在动，唐海按着它的脑袋，尖刀入腮，只一下就不动了，接着血液就流了出来……

    这是快速给鱼放血的办法，马鲛鱼带有甜味正是血液问题，这是很好的细菌培养皿，要是血放得不干净，隔夜吃了中毒都是有可能的。

    唐海换一把锋利的切肉刀。

    刚才那一下其实马鲛鱼已经死了，在处理死物的时候，唐海会更轻松一些，发挥得也更好。

    靠近鱼头处一刀下去两公分，紧接着横着一刨！一片10多斤的鱼肉就被解了下来！

    重复一次，马鲛鱼就变成了两片鱼肉和一根连头鱼骨！

    “哇噢！”

    这样还没完，这么样弄十有八九留不过夜，唐海小心翼翼的一手拿水碗倒水，一手清理鱼肉上的红色血液。

    再抹上厚厚的盐巴，轻轻按摩，这是他在家乡附近村子学到的做火腿的盐腌按摩法。

    “这样要揉十分钟左右，放到晚上，把盐刮掉直接用松木来熏，可以做熏肉。或者刮掉盐放冰箱，可以放三天。吃的话切片洗干净就可以直接切块吃生鱼片了，或者用橄榄油煎一下，外边微微焦了，最合适拿来下酒。”

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